Исторический экскурс в развитии учения о микроэлементах

Применение минералов и металлов в лечебных целях известно со времен древнейших цивилизаций Китая, Индии, Месопотамии. Большую популярность приобрело применение солей в качестве лекарств во время Парацельса (XV в.). Вплоть до начала XX в. металлы и их соединения широко использовались в медицине. Огромное влияние на развитие учения о микроэлементах оказало такое событие в мировой науке, как создание Д.И.Менделеевым периодической системы элементов (1869).

История изучения роли химических элементов в питании животных и человека (Pais, Jones, 1997, с дополнениями А.В. Скального, 2003)

Дата

Событие

89 до н.э.

Падение Фив ускорилось из-за падежа крупного рогатого скота (вызванного неизвестными факторами), хотя его пасли на прекрасных пастбищах

40 до н. э. - 79

Виргилий и Плиний рекомендовали давать животным различные соли, чтобы получать больше молока

40-120

Во времена Плутарха домашних животных кормили солью

1295

Клинические случаи отравления селеном пастбищного скота в Китае были подробно описаны Марко Поло

до 1680

Сиденхэм лечил анемию железными опилками

1747

Менгини обнаружил в крови железо

1748

Ганн сообщил, что в костях присутствует фосфор

1770

Шили обнаружил, что в костях содержится фосфат кальция

1784

Шили нашел в протеинах серу

1791

Фордис показал, что канарейки нуждаются помимо зерен в добавках «известковой земли»

1811 - 1825

Исследования Куртуа, Койнде и Буссингаля привели к открытию йода и его уникального свойства противодействовать заболеваниям щитовидной железы

1823

Пруст обнаружил хлор в соляной кислоте желудочного сока

1842

Шосса установил, что голубям необходим кальций для роста костей

1847

Либиг обнаружил калий в тканях животных

1850- 1854

Шатен опубликовал результаты исследований связи дефицита йода в окружающей среде со случаями эндемических заболеваний щитовидной железы у человека и животных

1869

Д.И. Менделеев создал периодическую систему элементов

1869

Ролан открыл важность цинка для микроорганизма Aspergillusniger

1873

Фон Бюнге выдвинул гипотезу об антагонизме между натрием и калием и между натрием и хлором

1880

Форстер показал, что кормление собак только мясом приводит к дефициту микроэлементов, которые необходимы животным

1893 - 1899

Фон Бюнге и Абдерхальден показали, что молодые животные, получающие только молоко, нуждаются в дополнительном железе

1905

Бэбкок изучил потребности крупного рогатого скота в соли, отмечая ее особенное значение для дойных коров

1919

Кенделл выделил и назвал тироксин щитовидной железы; было обнаружено, что этот гормон содержит 65% йода

1920

Бертран во Франции и МакХаргыо в Соединенных Штатах начали использовать очищенные диеты для изучения роли различных минералов и потребности в них

1922

Бертран и Берзон показали, что цинк необходим для роста тела и волос у крыс

1924

Тейлер и его коллеги изучили дефицит фосфора у пастбищного скота и обнаружили, что добавки корректируют поражения костей, предотвращают потери от ботулизма и увеличивают показатели роста и воспроизводства

1926

Лерой показал, что магний ускоряет рост мышей

1928

Харт с коллегами показал, что, помимо железа, для образования гемоглобина необходима медь

1928- 1933

Уорберг установил, что дыхательные ферменты животных содержат группу ферропорфирина

1931

Нил, Беккер и Шили установили, что медь является важным элементом для жвачных животных

1931

Кимерер и МакКоллум показали, что марганец необходим для крыс и мышей и что его дефицит вызывает тетанию

1920- 1932

В.И. Вернадский - основатель биогеохимии, опубликовал работы, показавшие связь между химическим составом живых организмов и химией земной коры

1933

Сьолемма связал болезнь опорно-двигательного аппарата у скота («лизуха») с дефицитом меди

1935

Фрэнк и Поттер определили, что наличие селена в корме - фактор, отвечающий за щелочную болезнь домашнего скота

1935

Дункан и Хоффман наблюдали случаи тетании у телят, вызванные низким содержанием магния в молоке

1935

Андервуд и Фильмер и, независимо от них, Марстон и Лине обнаружили, что энзоотический маразм у овец вызван дефицитом кобальта

1936 -1937

Вильгус, Норрис и Хаузер сообщили, что дефицит марганца приводит к перозису у цыплят

1937

Беккер и его коллеги установили, что «соляная болезнь» скота во Флориде вызвана комплексом дефицитов кобальта, меди и железа на пастбищах

1937

Беннетс и Чепмен показали, что энзоотическая атаксия новорожденных ягнят вызвана тем, что овцы получали недостаточно меди во время беременности

1938

Фергюсон, Льюис и Уотсон показали, что токсичность молибдена вызывает сильную диарею у пастбищного скота

1938 -1942

Хевеси и другие ученые начали использовать радиоизотопы для изучения минерального обмена

1940

Лейли и Манн сообщили, что цинк является компонентом фермента карбоангидразы

1946

Маултон установил, что малые концентрации фтора в питьевой воде предотвращают кариес зубов

1946 -1949

А.П. Виноградов сформулировал понятие о биогеохимических провинциях

1948

Рикс и коллеги и, независимо от них, Смит показали, что кобальт является частью витамина В12

1950 -1954

Дик отметил метаболическую взаимосвязь между медью, молибденом и неорганическими сульфатами у жвачных животных

1953

Ричерт и Вестерфилд выделили молибден из металлофермента ксантиновой оксидазы

1954

Ниди и Хорбах обнаружили, что высокие концентрации фтора в питьевой воде приводят к пятнам на зубной эмали

1955

Тукер и Сальмон открыли, что паракератози глубокие поражения кожи вызваны дефицитом цинка в свинине

1957

Шварц и Фольц определили, что селен является фактором, предотвращающим некроз печени у крыс. Выпуск первой в СССР монографии о биологической роли микроэлементов (А.И. Войнар)

1958 - 1959

Скотт предотвратил развитие экссудативного диатеза у домашней птицы с помощью селена, в то время как Мут, Олдфилд, Реммерт, МакЛин, Томпсон, Клакстон и другие с помощью этого элемента предотвратили «беломышечную болезнь» у жвачных животных

1959

Шварц и Мерц показали, что хром необходим для метаболизма глюкозы

1960- 1990

А.И.Венчиков создал учение о биотиках, образованы и активно развивают учение о микроэлементах научные школы В.В. Ковальского (биогеохимия), Г.А. Бабенко (медицина), Б.А. Ягодина (агрохимия), Георгиевского (животноводство)

1970- 1984

Появились данные об эссенциальности таких микроэлементов, как мышьяк, бор, свинец, литий, никель, кремний, олово и ванадий (Анке, Нильсен и др.)

1983

Создание учения о микроэлементозах (А.П. Авцын, А.А. Жаворонков)

Перейти на страницу: 1 2