Количественное определение каротиноидов в цветках T. patula

г (точная навеска) измельченного сырья помещали в коническую колбу вместимостью 100мл с притертой пробкой. С помощью пипетки наливали 85мл гексана. Экстрагировали при периодическом перемешивании в течение 1,5ч. Экстракт отфильтровывали через бумажный фильтр. 10мл экстракта помещали в предварительно высушенную и взвешенную выпарительную чашку, упаривали на водяной бане при 100-105°С в течение 30 мин.

Содержание масла в сырье (в %) рассчитывали по формуле:

X = ,

где

а - привес чашки, г;

А - навеска абсолютно сухого сырья, г.

Содержание масла в цветках бархатцев прямостоячих составило 12,99%.

Для определения содержания суммы каротиноидов 0.2мл гексанового экстракта помещали в мерную колбу вместимостью 25мл. Довели объем до метки тем же растворителем. Определяли оптическую плотность полученного раствора на спектрофотометре СФ-56 при длине волны 450нм в кюветах с толщиной слоя 10мм. В качестве раствора сравнения использовали гексан. Параллельно определяли оптическую плотность раствора стандартного образца, приготовление которого проводят в соответствии с ФС 42-1730-86 «Масло облепиховое».

Содержание суммы каротиноидов С (в пересчете на b-каротин) в миллиграмм-процентах рассчитывают по формуле:

,

где1-оптическая плотность исследуемого раствора;0-оптическая плотность раствора стандартного образца дихромата калия;

.00208-количество b-каротина в мг, в растворе, соответствующем по окраске раствору стандартного образца дихромата калия.

Содержание суммы каротиноидов в полученном образце составило 80,8мг/%.

Таблица 9

Содержание каротиноидов в сырье T. patula

1. 2. 3. 4. 5. 6. 80,80 86,32 81,64 78,21 77,16 80,59 S=484,72- 0,01

5,53

0,85

+ 2,58

+ 3,63

+0,200,0001

,5809

,7225

,6564

,1769

,0400S=1,306 Sx=3,199 Dх=3,36 e=4,15%